• Jaargang2020
• LandFrankrijk
• RegioBurgundy
• SubregionCote de Beaune
• Servingtip
• Flavour
• Inhoud 75cl

Maison Capitain-Gagnerot, opgericht in 1802, bevindt zich op de heuvel van Corton op het kruispunt van de Côte de Beaune en de Côte de Nuits. Na de 2de WO werd het domein met zijn 3ha overgenomen door Roger Capitain en vervolgens door zijn 2 zonen Patrice en Michel Capitain. Tot op heden wordt het domein beheerd door de kinderen van Patrice, Pierre-François en Delphine, ondersteund door hun echtgenoten. De 2020 Corton-Charlemagne Grand Cru is een schitterende Chardonnay die de kenmerken van zijn prestigieuze terroir perfect weerspiegelt. Deze wijn heeft een prachtige goudgele kleur met lichtgroene reflecties. In de neus biedt de wijn een complex palet van aroma's, waaronder witte bloemen, een vleugje honing, en fruitige tonen van abrikoos en ananas. Deze geuren worden ondersteund door subtiele rokerige en kruidige (kaneel) accenten en een verfijnde mineraliteit​.. In de mond is de 2020 Corton-Charlemagne rijk en vol, met een mooie balans tussen rijpheid en zuurgraad. De smaken van rijpe citrus en steenfruit worden aangevuld met een duidelijke mineraliteit, wat zorgt voor een frisse en levendige afdronk. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5% en heeft een uitstekende structuur die een lange rijping mogelijk maakt​.. De wijn is ideaal te combineren met luxe gerechten zoals foie gras en kreeft, en wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 10-12°C. Het is een wijn met een groot rijpingspotentieel en zal zich de komende jaren blijven ontwikkelen​