In het hart van de roemrijke Priorat-regio, waar steile hellingen en arme, leisteenrijke bodems de wijnstokken dwingen diep te wortelen, ligt 🔗 Bodegas Mas Alta. Dit wijnhuis, opgericht in 1999 door de Belgische wijnliefhebbers Michel en Christine Vanhoutte, is veel meer dan een onderneming; het is een weerspiegeling van hun diepe passie voor het vak en hun respect voor de unieke eigenschappen van het landschap.

Mas Alta werkt met enkele van de meest indrukwekkende oude wijnstokken van de regio, waaronder Garnacha en Carinyena, waarvan sommige bijna een eeuw oud zijn. Deze oude wijnstokken, gecombineerd met nieuwe aanplantingen van Syrah en Cabernet Sauvignon, creëren een harmonieuze mix van traditie en innovatie. De wijngaarden, verspreid over 35 hectare, worden gecultiveerd volgens biologische en biodynamische principes, wat niet alleen bijdraagt aan de duurzaamheid maar ook aan de puurheid en expressie van hun wijnen.

Wat Bodegas Mas Alta echt bijzonder maakt, is hun minutieuze aandacht voor detail in het wijnbereidingsproces. Alle druiven worden met de hand geplukt, waarna ze een spontane fermentatie ondergaan met inheemse gisten, wat de wijnen een diepgaande verbinding met hun terroir geeft. De rijping vindt plaats in een zorgvuldig samengestelde combinatie van betonnen vaten, grote foudres en gerijpte Franse eikenhouten vaten. Deze aanpak zorgt ervoor dat de wijnen zowel krachtig als verfijnd zijn, met een prachtige balans tussen fruit, mineraliteit en subtiele houttonen.

De wijncollectie van 🔗 Bodegas Mas Alta bevat enkele parels die keer op keer internationale lof oogsten. Hun “Artigas” bijvoorbeeld, een blend van voornamelijk Garnacha aangevuld met Cabernet Sauvignon en Carinyena, heeft de harten van critici veroverd. De jaargang 2020 kreeg maar liefst 92 punten van Robert Parker, een bevestiging van de kwaliteit en finesse van deze wijn. “Els Pics”, een andere opvallende wijn, is geliefd om zijn gedurfde structuur en toegankelijkheid, en scoort regelmatig rond de 90 punten.

Maar het is niet alleen de kritische lof die deze wijnen tot must-haves maakt; het zijn de verhalen achter de flessen, de intense passie voor het terroir, en de toewijding aan duurzaamheid die elke slok transformeren in een ervaring. Voor sommeliers en wijnliefhebbers die op zoek zijn naar wijnen met karakter en authenticiteit, biedt Bodegas Mas Alta een reis door de ziel van Priorat – een regio waar de tijd lijkt stil te staan, maar waar innovatie en traditie hand in hand gaan om wijnen van wereldklasse te creëren.

Kortom, Bodegas Mas Alta is een synoniem geworden voor excellentie in Priorat, een naam die garant staat voor wijnen die het verhaal van hun oorsprong met elke slok vertellen​.

Ontdek de Schitterende Wijnen van Bodegas Mas Alta – Nu Beschikbaar bij BottleAdvice

Bij BottleAdvice zijn we trots om een selectie van de mooiste wijnen van 🔗 Bodegas Mas Alta te presenteren. Dit bijzondere wijnhuis uit het hart van Priorat biedt een unieke combinatie van traditie en moderne wijnbouwtechnieken. Van knisperende witte wijnen tot diep robuuste rode blends, Bodegas Mas Alta brengt het karakter van de Priorat-regio op meesterlijke wijze tot leven. Alle wijnen die we hier beschrijven, zijn beschikbaar in onze winkel, klaar om uw wijnkelder te verrijken en uw smaakpapillen te verwennen.

🔗 Artigas Blanco

BIO: Artigas Blanco is een expressieve witte wijn, samengesteld uit Garnatxa Blanca, Pedro Ximénez en Macabeu. Deze wijn biedt levendige aroma’s van citrusvruchten, perzik en bloemen, met een evenwichtige zuurgraad en een romige afdronk dankzij de fijne gistopvoeding. De 2019-vintage heeft een indrukwekkende 93 punten ontvangen van Guia Peñin, wat de kwaliteit van deze wijn bevestigt​.

Klassieke Pairing: Combineer deze wijn met gegrilde vis, gevogelte of een frisse salade met geitenkaas om de frisse, fruitige tonen te benadrukken.

Moderne Pairing: Voor een gedurfde combinatie kunt u Artigas Blanco serveren met sushi, ceviche of een pittige Aziatische curry. De zuurgraad van de wijn snijdt door de rijke smaken en maakt elke hap levendig en fris.

🔗 La Solana Alta

BIO: Deze wijn, gemaakt van voornamelijk Garnatxa Blanca, biedt een verleidelijke mix van perzik, abrikoos en bloemige tonen. Met een frisse mineraliteit die de wijn elegantie geeft, is La Solana Alta een favoriet onder liefhebbers van expressieve witte wijnen.

Klassieke Pairing: La Solana Alta komt het beste tot zijn recht bij zeevruchten, zoals gebakken sint-jakobsschelpen, of een rijke kreeftgerecht.

Moderne Pairing: Probeer deze wijn eens met een romige burrata geserveerd met geroosterde perziken en basilicum. De wijn’s frisheid vormt een perfecte balans met de romigheid van het gerecht.

🔗 Els Pics

BIO: Els Pics is een krachtige rode blend van Garnacha, Carinyena en Syrah. Het biedt intense smaken van rood en zwart fruit, met een vleugje specerijen. De wijn is gewaardeerd met 90 punten en staat bekend om zijn robuuste en gelaagde karakter​.

Klassieke Pairing: Deze wijn past uitstekend bij gegrild vlees, zoals entrecote of eendenborst, waar de tannines en fruitige tonen harmonieus samengaan met het gerecht.

Moderne Pairing: Voor een experimentele pairing kunt u Els Pics combineren met veganistische gerechten zoals aubergine parmigiana of een kruidige shakshuka. De wijn biedt voldoende structuur om deze complexe smaken te ondersteunen.

🔗 Artigas

BIO: Artigas is een verfijnde blend van Garnacha, Carinyena en een vleugje Cabernet Sauvignon. Deze wijn pronkt met smaken van rijpe zwarte kersen, pruimen en subtiele specerijen, ondersteund door zijdezachte tannines. De 2017-vintage kreeg lovende beoordelingen, waaronder 92 punten van Robert Parker, wat zijn balans en elegantie onderstreept​.

Klassieke Pairing: Artigas Red past perfect bij geroosterd lamsvlees of een rijke stoofpot, waar de stevige structuur van de wijn een ideale aanvulling is op de robuuste smaken.

Moderne Pairing: Voor een moderne twist is deze wijn heerlijk bij een gourmetburger met blauwe kaas of een paddenstoelenrisotto. De complexe smaken van de wijn versterken de umami van het gerecht.

🔗 Cirerets (vanaf 2007)

BIO: Cirerets, een blend van Carinyena en Garnacha, biedt met de jaren een steeds diepere complexiteit. De oudere jaargangen, zoals 2007, tonen intense smaken van pruimen, donkere chocolade en leer, met een lange, elegante afdronk. Deze wijn heeft consistent hoge scores ontvangen, waaronder 93 punten voor verschillende jaargangen​.

Klassieke Pairing: Combineer Cirerets met wildgerechten zoals hert of fazant om de robuuste smaken van de wijn te benadrukken.

Moderne Pairing: Probeer het met een pittige BBQ-tempeh of truffelrisotto, waar de diepte van de wijn mooi aansluit bij de rijke smaken van het gerecht.

🔗 La Basseta (vanaf 2004)

BIO: La Basseta is een prachtige blend van Garnacha Negra en Syrah. De oudere jaargangen, zoals de 2004, bieden een complexe mix van zwart fruit, mokka en aardse tonen. Deze wijn heeft consistent hoge scores behaald, waaronder 94 punten van Guia Peñin​.

Klassieke Pairing: La Basseta is perfect bij een klassiek gerecht als beef Wellington of geroosterde lamsbout.

Moderne Pairing: Combineer deze wijn met miso-geglazuurde zalm of een paddenstoelenragout voor een eigentijdse smaakervaring.

🔗 La Creu Alta (vanaf 2005)

BIO: Deze krachtige en indrukwekkende wijn, voornamelijk van Carinyena en Syrah, biedt diepe smaken van zwarte bessen, specerijen en een vleugje balsamico. De oudere jaargangen, zoals de 2005, hebben een indrukwekkende 95 punten gekregen van Guia Peñin​.

Klassieke Pairing: Geniet van La Creu Alta bij een stevige braadstuk of geroosterde eend, waar de rijke smaken van de wijn prachtig samengaan met het gerecht.

Moderne Pairing: Ontdek deze wijn met een geroosterde bietensalade met geitenkaas en walnoten, of een rijke mole poblano.

Bij BottleAdvice bieden we een breed scala aan formaten van deze wijnen, perfect voor speciale gelegenheden of om uw wijnkelder te verrijken. Of u nu een liefhebber bent van frisse witte wijnen of robuuste rode blends, de wijnen van Bodegas Mas Alta bieden een unieke smaakervaring. Bezoek onze winkel vandaag nog en ontdek uw nieuwe favoriete wijn!