• Jaargang2014
• LandFrankrijk
• RegioBurgundy
• SubregionCote de Beaune
• Inhoud 75cl

Alex Gambal is een Amerikaan die in 1997 zijn eigen wijnboerderij oprichtte in Bourgogne. Hij starte als négociant, dit wil zeggen dat hij druiven aankocht om wijn te maken. Maar al snel kocht hij wijngaarden, waar hij zijn eigen druiven begon te kweken. Alex produceert een breed assortiment witte (Chardonnay) en rode (Pinot Noir) Bourgognes variërend in diepte en stijl van de regionale (“Bourgogne”) tot Village, 1er Cru en Grand Cru niveau. Passie, traditie en natuur zijn de sleutelwoorden van het domein. Passie omdat de wijnmaker, Alex Gambal zeer gepassioneerd is en die passie proef je ook in de wijn. Traditie aangezien ze hun wijn maken volgens de Bourgondische traditie. Natuur, omdat ze zo natuurlijk mogelijk proberen te werk te gaan. Door o.a. het gebruik van inheemse gisten die van nature in de druiven aanwezig zijn.