• Jaargang2021
• LandFrance
• RegioBurgundy
• SubregionMaursault
• Servingtip
• Flavour
• Inhoud 75cl

De 2021 Meursault Les Genevrières Premier Cru van Domaine Remi Jobard, is een verfijnde en complexe Chardonnay uit de Côte de Beaune. Deze wijn wordt geprezen om zijn balans en diepte, en biedt een prachtige expressie van het unieke terroir van Meursault. In de neus onthult de wijn aroma's van rijpe citrusvruchten, zoals citroen en sinaasappel, vermengd met hints van witte bloemen en een subtiele mineraliteit. Deze combinatie zorgt voor een verfrissende en uitnodigende geur. Bij het proeven biedt de 2021 Les Genevrières een rijke en volle textuur met een levendige zuurgraad die zorgt voor een uitstekende balans. Smaken van sappige perzik en appel worden mooi ondersteund door minerale tonen en een lichte ziltigheid, die typisch zijn voor de Premier Cru wijngaarden van Meursault. De afdronk is lang en complex, met een aanhoudende frisheid en verfijnde kruidigheid. Deze wijn heeft een uitstekend verouderingspotentieel, waardoor hij met de jaren nog meer diepte en complexiteit zal ontwikkelen. Hij is perfect te combineren met verfijnde visgerechten, schaaldieren en gevogelte in romige sauzen​.